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Keimsaat Bockshornklee, 125g

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Bockshornklee Samen:
Bockshornklee wurde bereits im Mittelalter angebaut und geriet danach für lange Zeit in Vergessenheit. Schon die alten Inder schätzten die Samen dieser Hülsenfrucht. Ätherische Öle verleihen der Keimsaat ihren herben, aromatischen Geruch und Geschmack.

Verwendung:
Bockshornklee ist fester Bestandteil jeder Currymischung. Der intensive Geschmack der Sprossen paßt gut zu Suppen, Aufläufen, Reisgerichten und Salaten, die eine kräftige Abrundung vertragen.

Sprossen ansetzen im Eschenfelder Sprossenglas / Keimglas.

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