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alle Mühlen von hawos werden glutenfrei eingemahlen und sind für Allergiker (Zölliakie) bestens geeignet:
+ großer Mahlstein
+ Profimühle (Gewerbemühle)
(300 g/min; ca 20 kg/Stunde)
+ hawos-Mühlen mahlen auch Mais, Kichererbsen und Sojabohnen
Transportkosten müssen extra verrechnet werden, Lieferung nur mit Spedition möglich! = Versandkosten werden extra verrechnet
hawos Pegasus (Gewerbe-Profi-Mühle)
Die hawos Pegasus Gewerbemühle ist ideal für Naturkostläden, Reformhäuser und für Selbstvermarkter mit größerem Bedarf an frischem Mahlgut (300 g/min ergibt gut 20 kg/Stunde).
Die Mühle mahlt flott (Mahlsteine 12,5 cm (stehend eingebaut)), arbeitet leise und verfügt über einen besonders großen Trichter (2500 g, optional erweiterbar bis rund 6 kg).
Für die Selbstbedienung im Verkaufsraum ist die hawos Pegasus bestens geeignet: leeren Sack unter den Auslauf oder mit der mitgelieferten Klemmfeder befestigen, Mühle einschalten, Feinheitsstufe wählen, Getreide einfüllen ...Diese Getreidemühle von hawos ist sehr robust und für den harten Einsatz im Gewerbe konstruiert.
Herausragend ist die originelle Bauart mit dem speziellen Überbau. Durch diese konstruktive Eigenart beugt sich der Trichter mit dem Mehlauslauf immer über den Mühlentisch. Mehlbehälter bis zur Größe von Säcken lassen sich unterstellen und mit Mehl aus der hawos Pegasus direkt befüllen.Gehäuse Buche Schichtholz (Multiplex) eckig
Trichter Buche Schichtholz (Multiplex)
eckig
Breite 27 cm Tiefe 66 cm Höhe 65 cm Trichterinhalt 2500 g
erweiterbar auf 6 kg
Unterstellhöhe
für Schüssel
18 cm
bzw mit Klemme
den Sack befestigen
Verstellung der
Feinheit
mittels Hebel Motorleistung
1100 Watt
400 Volt, Drehstrom
Mahlleistung 300 g/min Mahlstein-
Durchmesser
12,5 cm
stehend eingebaut
mahlt Mais ja, sehr gut Einschaltdauer > 60 min Mahlkammer Buche Schichtholz (Multiplex) Gewicht 34 kg + Überlastungsschutz: Motorschutzschalter im Netzschalter
Mahlkammer ausbauen und wieder einbauen:
- Netzstecker ziehen
- Entfernen Sie den Trichter
Sie können den Trichter jederzeit abnehmen, auch wenn er mit Mahlgut gefüllt ist:
- Ziehen Sie dazu den vorn am Trichter befindlichen Holzriegel heraus.
Damit schließen Sie den Trichter.
- Die restlichen Körner aus dem Zulauf vermahlen.
- Heben Sie nun den Trichter mit seinem Unterteil ab.
Den Trichter in die Trichterhalterung wieder einsetzen und den Holzriegel nach hinten schieben. Dabei schließt die Halterung: der Trichter ist nun für das Mahlgut geöffnet.
- Mit dem Inbusschlüssel (im Gehäuse unter dem Trichter eingesteckt)
die zwei Messing-Rundkopfmuttern entfernen
- Die Mahlkammer nach vorne abnehmen
Zum Zusammenbau verfahren Sie umgekehrt:
- Mahlkammer von vorne über die Gewindestäbe stecken und
mit den beiden Messing-Rundkopfmuttern festschrauben
- Inbusschlüssel wieder ins Halteloch stecken, Trichter aufsetzen und Schieber reindrücken
= Blick in die Mahlkammer (mit drehendem Stein)
Achtung: Reihenfolge beim Zusammenbau beachten (siehe Bedienungsanleitung)
Die Getreidemühle für Großverbraucher mit einem super Preis- Leistungsverhältnis:
An feinem Mehl produziert die hawos Pegasus Gewerbemühle gut 300 g/min (Weizen, ca 20 kg/Stunde). Das gewährleistet den reibungslosen Ablauf auch bei größerem Kundenandrang.
Die hawos Pegasus mahlt alle Getreidearten und arbeitet unermüdlich auch bei großem Bedarf.
Mahlsystem und Motor sind bei der hawos Pegasus voneinander getrennt. Der Antrieb zwischen Motor und Mahlsystem erfolgt über einen Keilriemen. Die Steine sind vertikal auf der Mahlwelle montiert, es wird somit weder Bürste noch Lederstreifen zum Auswurf des Mehls benötigt.
Die hawos Pegasus arbeitet mit Getreide im Mahlwerk sowie im Leerlauf immer ohne Steinkontakt. Die Mahlsteine können also nicht heiß laufen. Eine Reinigung der Mahlkammer ist schnell und einfach möglich. Der benötigte Inbusschlüssel steckt griffbereit in der Mühle.
(Im eventuellen Werksservice-Fall ist das Mahlsystem leicht aus dem oberen Teil der Mühle zu entnehmen (Riemen runter - Mahlsystem raus). Der Versand der kompletten Mühle ist somit niemals notwendig (die Mühle wiegt ca 34 kg)).
Die hawos Pegasus ist für den harten Gewerbeeinsatz konstruiert und verlangt daher nach einer robusten Hülle: so ist das Gehäuse aus Multiplex (Schichtholz) Buche und mit Klarlack eingelassen.
Die spezielle Klemmfeder von der hawos Pegasus umschließt den Sack am Mehlauslauf komplett.
Die Klemmfeder wird durch Zusammendrücken gelockert und kann nach oben oder unten bewegt werden, je nachdem, ob der Sack fixiert oder entfernt werden soll.
Der Mehlauslauf ist besonders groß dimensioniert, damit sich das lockere Mehl nicht staut bzw. an den Rändern festsetzt. Dabei ist zu berücksichtigen: das (gemahlene) Mehlvolumen ist ca. doppelt so groß/viel wie die Menge Getreidekorn!
Garantie bei gewerblicher Nutzung: 2 Jahre
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