Die Handmühle Kornkraft Toscana ist aus Vollholz Buche und die Mehlfeinheit ist wie bei allen Getreidemühlen stufenlos verstellbar (oben den Drehknopf drehen). Die Kurbel ist kugelgelagert und somit leichtgängig links herum (!) zu drehen (also gegen den Uhrzeigersinn, um – für Rechtshänder – die Muskelkraft bestmöglich auszunutzen). Die Mahlsteine sind leicht kegelig geformt (um die Mahlfläche zu vergrößern), in Magnesit gebundener Naturkorund-Mahlstein mit 110 mm Durchmesser (diese Mahlsteine nennt man auch Naxos-Basalt-Mahlsteine).
Die Kornkraft Toscana gehört mit der Kornkraft Mia Mola in dieser Preisklasse zu den besten Handmühlen am Markt mit einer sehr guten Mahlleistung für Handmühlen (40-50 g/min).
Einzige Handmühle mit praktischer Schublade.
