wenn für die Flockenquetsche keine Möglichkeit besteht, sie am Tisch anzuschrauben (mit der beiligenden Zwinge), dann empfiehlt sich unsere Eigenkonstruktion -
Schnitzer Campo mit schweren Eisensockel
Schnitzer Campo - Flocker, freistehend
Bei unserer Eigenentwicklung entfällt die Befestigung mit Zwinge, an der Tischplatte, weil der schwere Eisensockel (RAL9006 beschichtet) ein freies Aufstellen der Quetsche ermöglicht (beim Quetschen mit der einen freien Hand die Quetsche am Trichter etwas nach unten drücken)
wie Schnitzer Campo Tischmodell, jedoch Flockenquetsche freistehend, mit schwerem Eisensockel:
Gehäuse Buche Vollholz
eckig
Trichter Buche Vollholz
rund
Breite 16 cm Tiefe 22 cm Höhe 30cm Trichterinhalt 150 g Unterstellhöhe
für Schüssel
6 cm Einstellung der
Feinheit
2 Rändelschrauben,
seitlich (links+rechts)
Quetschleistung ca.140 g/min Walzen-
Durchmesser
4.5 cm
Edelstahl
Tisch-
befestigung
freistehend Gewicht 8,3 kg + die Schnitzer Campo Flockenquetsche
auf einem schweren Eisensockel montiert,
somit "freistehend":
+ dank der kugelgelagerten Walzen
leichtgängiges Kurbeln, für Kinder geeignet
+ macht sehr schöne Flocken
+ muß nicht montiert werden,
sondern beim Quetschen mit der freien Hand
am Trichter niederhalten
+ 2 Jahre Garantie
Nur frisch geflocktes Getreide enthält alle Nähr- und Vitalstoffe des Korns. Die Industrie quetscht oder mahlt das Getreidekorn, das Ergebnis wird bei über 100 °C (Dampf!) haltbar gemacht und kommt dann „tot“ in die Verpackung.
Beim selber Quetschen wird das Korn aufgeschlossen und die Vitalstoffe, Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe bleiben erhalten.
Die Quellfähigkeit der frischen Flocken ist aufgrund der aktiven Enzyme ebenfalls deutlich höher als bei gekauften Flocken, sind auch schmackhafter und nicht so trocken, frische Flocken regen die Verdauung an und die Aromen der Getreidekeimöle kommen geschmacklich voll zur Geltung.
Mit der Flockenquetsche (mit Edelstahlwalzen) können neben Getreide auch die sogenannten Pseudogetreide, wie Buchweizen, Hirse oder Quinoa gequetscht werden. Außerdem lassen sich damit auch Ölsaaten wie etwa Sesam oder Leinsamen aufschließen.
