Sollte einmal ein Fehler auftreten, beheben wir diesen selbst in unserer eigenen Werkstatt. Rasch und zuverlässig versteht sich.
FLOCKENQUETSCHEN
In selbstgequetschten Flocken ist alles drinnen, was Minuten vorher noch im Getreidekorn war, kein Verlust an Vitaminen und Mineralstoffen. Das ist wirklich noch Rohkost, wohlschmeckend, kernig - ein Genuß beim Kauen, eine Wohltat für den Körper. Flocken selber quetschen - der Gesundheit zuliebe! Jedes Getreide läßt sich flocken: Hafer, Weizen, Dinkel, Gerste, Roggen, Reis, Hirse, jedoch nicht Mais. Ein großer Vorteil der Flocken ist, daß sie gleichmäßig dick und daher bequem zu kauen sind - besser als das geschrotete Getreide, optisch ansprechender - also ideal auch für Kinder. Die Sättigung hält lange an, der Blutzuckerspiegel steigt langsam und fällt auch wieder langsam. Das ist nicht nur bei zuckerkranken Menschen wichtig, sondern auch für die gesunden von großem Vorteil, da die Bauchspeicheldrüse nicht so starken Schwankungen ausgesetzt wird. Auch in Suppen sind Flocken wohlschmeckend.
Industriell hergestellte Flocken, die Sie im Geschäft kaufen können, werden immer auf weit mehr als 100 Grad Celsius erhitzt, also über Dampf haltbar gemacht, damit Sie haltbar werden, leichter und schöner zu quetschen sind. Aber dadurch werden die Vitamine und die Enzyme zerstört, auch wenn die Packung noch so schonende Verfahren verspricht und mit "Bio" wirbt. Auch ist die Quellfähigkeit im Darm - das heißt die Bindung von Schadstoffen und die Anregung des Darms, nicht so gut wie bei den frischen Flocken. Beim Quetschen der Getreidekörner bleiben die Hüllen/Schalen noch in faserigem Zusammenhang, das bedeutet eine noch bessere Wirkung im Darm als bei den feiner gemahlenen Hüllenteilen des Mehls. Die Flocken werden am besten unmittelbar vor der Zubereitung gequetscht. Und da Haferflocken jedem Kind bekannt sind, eignen sich die selbstgequetschten Flocken besonders gut als Einstieg in die Vollwertküche, zum Angewöhnen und für die Zubereitung des Frischkornbreis / Müslis - für ein gesundes Frühstück, mit dem vollen Nährwert. Und wir machen immer wieder die Erfahrung, daß Kinder unbekümmert und viel lieber die frisch gequetschen Flocken essen als die, welche im Fertigmüsli drin sind und die Haferflocken die Sie zu kaufen bekommen.
zum Zyliss / Jupiter Motorteil gibt es verschiedene Vorsätze, der Motorteil ist erforderlich: Gehäuse: schlagfester ABS-Kunststoff, weiß, mit Bajonettverschluß Walze und Gegenkeil: Edelstahl Trichterinhalt: 900 g
alle Teile vom Aufsatz sind leicht und gut zu reinigen und einfach wieder zusammenzubauen
Aufsatz alleine: 90 Euro ab 90,00 EUR
Preis enthält 20 % Mehrwertsteuer, zuzüglich
Gehäuse: Buche Vollholz + Edelstahl Trichter: Buche Vollholz Breite: 14 cm Tiefe: 30 cm Höhe: 32 cm Unterstellhöhe: 12 cm Schüssel aus Keramik wird mitgeliefert Gewicht: 6,0 kg Trichterinhalt: 600 g Quetschleistung: 80...100 g/min Einschaltdauer: 60 min Die Feinheit der Flocken ist fest eingestellt
Gehäuse: Buche Schichtpreßholz (Multiplex) Trichter: Buche Vollholz Breite: 13 cm Tiefe: 26 cm Höhe: 28 cm Unterstellhöhe Flocker: 9 cm Gewicht: 5,0 kg Trichterinhalt: 450 g Quetschleistung El Flocko: 50...80 g/min Quetschleistung El Flocko Grande: 60 ... 90 g/min Einschaltdauer: 15 min Die Feinheit der Flocken kann verstellt werden
ab 289,00 EUR
Preis enthält 20 % Mehrwertsteuer, zuzüglich
Gemeinsam: Gehäuse: Buche Vollholz + Buche Schichtholz, eckig Trichter: Buche Vollholz, rund Flocker: Buche Vollholz Breite: 33 cm Tiefe: 22 cm Höhe: 40 cm Gewicht: 17,5 kg
Mühle: Trichterinhalt: 1200 g Unterstellhöhe Mühle: 17 cm Motorleistung: 600 W Einschaltdauer: 60 min Mahlstein-Durchmesser: 8,5 cm, gebrannt Mahlkammer: Kunststoff Einstellung der Feinheit: durch Drehen des Trichters Mahlleistung: 200 g/min mahlt Mais: ja
Flockenquetsche (gleich mit Duett 100): Trichterinhalt: 150 g Trichteröffnung: 12x5 cm Unterstellhöhe Flocker: 11 cm Schüssel aus Keramik wird mitgeliefert Antrieb: Getriebemotor Motorleistung: 160 Watt Einschaltdauer: 60 min Quetschwerk: Stahlkegel 44 mm, herausnehmbar Quetschleistung: 80...100 g/min
Gemeinsam: Gehäuse: Zirbe Vollholz, eckig Trichter: Zirbe Vollholz, rund Flocker: Zirbe Vollholz Breite: 29 cm Tiefe: 18 cm Höhe: 33 cm Gewicht: 10,0 kg Besonderes: Kindersicherung
Mühle: Trichterinhalt: 1000 g Unterstellhöhe Mühle: 10 cm Motorleistung: 360 W Einschaltdauer: 60 min Mahlstein-Durchmesser: 9 cm, gebrannt Mahlkammer: Kunststoff Einstellung der Feinheit: durch Drehen des Trichters Mahlleistung: 100 g/min mahlt Mais: sehr gut
Flockenquetsche: Trichterinhalt: 70 g Trichteröffnung: 7,5x3,5 cm Unterstellhöhe Flocker: 10 cm Antrieb: Wechselstrommotor mit Getriebe Motorleistung: 160 Watt Einschaltdauer: 12 min/Stunde Quetschwerk: Stahlwalzen 34 mm, herausnehmbar Quetschleistung: 50...70 g/min
Gemeinsam: Gehäuse: Buche Vollholz, eckig Trichter: Buche Vollholz oder Edelstahl, rund Flocker: im Getriebedeckel fest eingebaut Breite: 18 cm Tiefe: 26 cm Höhe: 42 cm Gewicht: 13,0 kg Besonderes: Kindersicherung Besonderes: Ein Rezeptheft mit 40 leckeren Rezeptideen für Flocken liegt bei
Mühle: Trichterinhalt: 1600 g Unterstellhöhe Mühle: 7 cm Motorleistung: 360 W Einschaltdauer: 60 min Mahlstein-Durchmesser: 9 cm, gebrannt Mahlkammer: Edelstahl Einstellung der Feinheit: mittels Hebel Mahlleistung: 100 g/min mahlt Mais: nein
Flockenquetsche: Trichterinhalt: 150 g Trichteröffnung: 11x3,5 cm Unterstellhöhe Flocker: 7 cm Antrieb: Schneckengetriebe Einschaltdauer: 8 min Quetschwerk: Stahlwalzen 50 mm, im Getriebedeckel fest eingebaut Quetschleistung: 80...100 g/min Das Umschalten von Flocken auf Mahlen geschieht mit dem Netzschalter.
Garantie: 5 Jahre
ab 519,00 EUR
Preis enthält 20 % Mehrwertsteuer, zuzüglich
Gemeinsam: Gehäuse: Buche Vollholz + Buche Schichtholz, eckig Trichter: Buche Vollholz, rund Flocker: Buche Vollholz Breite: 33 cm Tiefe: 22 cm Höhe: 40 cm Gewicht: 15,5 kg
Mühle: Trichterinhalt: 1200 g Unterstellhöhe Mühle: 17 cm Motorleistung: 360 W Einschaltdauer: 60 min Mahlstein-Durchmesser: 8,5 cm, gebrannt Mahlkammer: Kunststoff Einstellung der Feinheit: durch Drehen des Trichters Mahlleistung: 100 g/min mahlt Mais: ja
Flockenquetsche: Trichterinhalt: 150 g Trichteröffnung: 12x5 cm Unterstellhöhe Flocker: 11 cm Schüssel aus Keramik wird mitgeliefert Antrieb: Getriebemotor Motorleistung: 160 Watt Einschaltdauer: 60 min Quetschwerk: Stahlkegel 44 mm, herausnehmbar Quetschleistung: 80...100 g/min
Grundplatte und Säulen: Vollholz Buche Trichter: Vollholz Buche Trichterinhalt: 150 g Auslauf: Edelstahl Walzen: Edelstahl Unterstellhöhe: 7 cm Breite x Tiefe x Höhe: 15/9x10x24 mm
